Kasutatavad mõisted
Kiiritamine - toitu kiiritatakse ioniseeriva kiirgusega ja sõltudes kasutatavast kiirgusdoosist on sellel hävitav mõju toiduainetes leiduvatele mikroorganismidele ja putukatele, tagades kvaliteetse toiduaine soovitud aja jooksul.
Ioniseeriv kiirgus - tekib radioaktiivse aine (koobalti või tseesiumi) lagunemise tulemusena, on väga tugeva kantserogeense toimega.
Kiirguse doos - Kiirguse mõõtmiseks kasutatakse kiirguse neeldumisdoosi, mis on antud ruumalas neeldunud energia ja selle ruumala massi suhe. Kiirguse neeldumisdoosi mõõtühikuks on grei (Gy). 1 Gy on võrdne ühe džauliga kilogrammi kohta.
Gy (grei) - neeldunud doosi ühik, mis väljendub aine massiühikus neeldunud energia hulgana 1 Gy = J/kg.
1 Gy = 100 raadi
1 kGy = 1000 Gy
10 kGy = 106 raadi
Poolestusaeg - radioaktiivset ainet iseloomustav suurus, aeg mille jooksul on allika aktiivsus vähenenud poole võrra.
Nupukesed
(vastuse teadasaamiseks klikka nuppu "Vastus")